褪黑素
褪黑素在卵母细胞发育中的作用及体外成熟培养中的应用
褪黑素在卵母细胞发育中的作用及体外成熟培养中的应用刘婷婷;章志国【摘 要】褪黑素是一种广谱抗氧化剂,不仅可以通过与特异性受体结合产生一系列的生物学效应,而且可以直接穿过生物细胞膜进入细胞内,清除细胞内活性氧簇,降低氧化应激反应.另有研究证实,褪黑素可通过其抗氧化作用促进卵母细胞发育成熟,提高卵母细胞的发育潜力.近年来,褪黑素抗氧化作用逐渐成为研究的重点.然而在体外成熟培养(in vitro mat...
外源褪黑素在果蔬保鲜中的作用研究进展
摘要褪黑素是广泛存在于生物体内的一种吲哚类胺，具有调控果蔬衰老、清除活性氧自由基、防止抗氧化酶钝化等作用，是天然的保鲜剂。本文综述了外源褪黑素在果蔬保鲜中抑制乙烯合成、清除活性氧自由基、防止抗氧化酶钝化、提高抗逆性等方面的应用，并对未来外源褪黑素在果蔬保鲜方面的研究进行了展望，以期为合理利用褪黑素提供参考。关键词褪黑素；果蔬；保鲜中图分类号TS255.3文献标识码A 文章编号1007-5739(...
