圆园21年4月第42卷第8期DOI ：10.12161/j.issn.1005-6521.2021.08.033reactive materials studies食品研究与开发中国传统肉制品历史悠久，产品众多，涉及到腌腊、酱卤、火腿、肠类、熏烧烤、肉干、油炸、调理等大类及北味、南味、广味、川味等味型，产品数以千计[1-2]。传统腌腊肉制品是将畜禽肉或其可食用副产品经过食盐、酱料、香辛料和食品添加...

fruFusobacterium russii/鲁斯梭杆菌fu-Fusobacterium sp./梭杆菌属fsuFusobacterium sulci/沟迹梭杆菌fulFusobacterium ulcerans/溃疡梭杆菌fvaFusobacterium varium/变形梭杆菌ggeGalactomyces geotrichumgalGalactomyces sp.garGardnerell...

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微生物与生活原核微生物：不具有真正细胞核的微生物。主要包括细菌、放线菌、立克次氏体、支原体、衣原体、蓝细菌（有人将属于螺旋状细菌的螺旋体单独列出）。 第一节 细菌     细菌（bacteria,单数为bacterium）是一大类结构简单、种类繁多、主要以二分裂繁殖和水生性较强的单细胞原核微生物。不少细菌对人类有害，可使人和动物致病，使食品和物品腐烂变质；很多细菌对人类有益，...

细菌库lis代码LIS代码代号（缩写）中文名称AAT伴放线放线杆菌ACB牛型放线菌ACHRSPE无杆菌某些种ACI衣氏放线菌ACINBAU鲍曼氏不动杆菌ACINBCX鲍曼氏/醋酸钙不动杆菌复合体ACINHAE溶血不动杆菌ACINJOH约氏不动杆菌ACINJUN琼氏不动杆菌ACINLWO鲁氏(洛菲)不动杆菌ACINLWOHAE鲁氏(洛菲)/溶血不动杆菌ACINRAD抗辐射不动杆菌ACINSPE不动...

第9版伯杰鉴定细菌学手册中与医学有关重要细菌菌属.doc    第9 版伯杰鉴定细菌学手册中与医学有关重要细菌菌属 1.有细胞壁革兰阴性细菌 含第 116 ，同义名 薄壁菌门。    1 包柔体属（Borrelia，同义名疏螺旋体属） ； 短螺旋体属（Brachyspira, Havind-Havind-Hougen 1982 年） ； 钩端螺旋体属...

细菌_拉丁文学名-中文俗名对照表细菌拉丁文学名-中文俗名对照表生物梅里埃细菌英中文对照表AAbiotrophia adjacens 毗邻贫养菌Abiotrophia defective 软弱贫养菌Achromobacter spp 无杆菌属某些种Acinetobacter /Pseudomonas spp 不动杆菌/假单胞菌属某些种Acinetobacter baumannii 鲍氏不动杆菌Ac...

英文中文英文Gram-negative bacilli革兰阴性杆菌Synonym/Taxonomic posotion曾用名/分类Bacteroidaceae拟杆菌科Bacteroides fragile group脆弱拟杆菌组true BacteroidesBacteroides caccae粪拟杆菌Bacteroides fragile group 3452A脆弱拟杆菌组3452ABacter...

瘤胃球菌属——消化降解关键菌？炎症标志菌？瘤胃球菌（ruminococcus）在消化抗性淀粉方面起着重要作用，但也与肠道疾病（IBS，IBD，克罗恩等）、免疫性疾病（过敏、湿疹、哮喘等）、神经系统疾病（自闭症，抑郁症等）相关。瘤胃球菌の基本特性瘤胃球菌属，革兰氏阳性菌，厌氧，呈球状，不产生孢子。瘤胃球菌是最早发现的胃部细菌之一，在新陈代谢中起着至关重要的作用。瘤胃球菌通过分解宿主消化系统的纤维素来...

环丝菌属（Brochothrix)李斯特氏菌属(Listeria)(Paenibacillaceae)(Ammoniphilus）（Aneurinibacillus)(Brevibacillus)(Cohnella)（Oxalophagus）（Paenibacillus)（Thermicanus)（Thermobacillus）(Planococcaceae)(Filibacter）bacteri...