面粉
英语食物词汇大全
· 水果类(fruits):西红柿tomato 菠萝 pineapple 西瓜watermelon 香蕉banana 柚子shaddock (pomelo)橙子orange 苹果apple 柠檬lemon 樱桃cherry 桃子peach 梨pear 枣Chinese date (去核枣pitted date )椰子coc 草莓strawberry 树莓raspberry...
这粉,那粉,到底是什么粉?
这粉,那粉,到底是什么粉?(详解)(作者:小小瓶子)也是因为自己喜欢这方面的东西,所以总在。看到个不错的,说的很细,贴上来和大家分享! 一、淀粉类 1、玉米淀粉Corn Starch 又叫玉米粉、粟米淀粉、粟粉、生粉, 还有的地方管它叫豆粉(这个的确少见),是从玉米粒中提炼出的淀粉。包括玉米淀粉在内的淀粉类(很多其他类谷物也可以提炼出淀粉)在烹饪中是作为稠化剂使用的...
(整理)287126食品科学与工程英语词汇大全.
面类日常英语 谷类食品(Cereals):1.米类:Long rice 长米,较硬 Pudding rice or short rice 软短米Brown rice 糙米 THAI Fragrant rice 泰国香米 Glutinous rice 糯米 Sago 西贾米oat燕麦, 麦片粥2.面类:Strong flour 高筋面粉 Plain flour 中...
表种植业产品分类与代码表
Company Document number:WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998表种植业产品分类与代码表表1 种植业产品分类与代码表产品代码用途代码名称别名英文名...
面粉类食品专业英语词汇
粉/中筋麵粉 Plain flour /all-purpose flour低筋麵粉/低根粉 cake flour / soft flour / weak flour / low protein flour高筋麵粉/筋麵/根麵/高根粉 gluten flour / strong flour / bread flour / baker’s flour / high protein flour小麦面粉...
常见物品的英文名称大全
常见物品的英文名称大全水果类(fruits):西红柿 tomato 菠萝 pineapple 西瓜watermelon 香蕉banana 柚子 shaddock (pomelo) 橙子orange 苹果apple 柠檬lemon 樱桃 cherry 桃子peach 梨 pear 枣Chinese date (去核枣 pitted date ) 椰子coconut 草莓 s...
店铺必备的食物英文翻译
店铺必备的食物英文翻译店铺,不会点餐岂不是没办法生活?还在为自己贫乏的词汇量而头疼?86店铺小编为你汇总了几乎所有食物的英文翻译,出国万一吃个什么黑暗料理,没准儿能用得上哦! 水果类(fruits)西红柿 tomato 菠萝 pineapple 西瓜watermelon 香蕉banana 柚子 shaddock (pomelo)橙子orange 苹果apple 柠檬lemon 樱桃 cherry...
各类食物英文大全
各类食物英文大全(总4页)各类食物英文大全水果类(fruits):西红柿tomato;菠萝pineapple;西瓜watermelon;香蕉banana;柚子shaddock(pomelo);橙子orange;苹果apple;柠檬lemon;樱桃cherry;桃子peach;梨pear;枣Chinese date(去核枣pitted date);椰子coconut;草莓strawberry;树莓r...
常见食物的英文名称(珍藏版)
常见食物的英文名称(珍藏版)2018-08-08 13:44水果类西红柿tomato;菠萝pineapple;西瓜watermelon;香蕉banana;柚子shaddock(pomelo);橙子orange;苹果apple;柠檬lemon;樱桃cherry;桃子peach;梨pear;枣Chinese date(去核枣pitted date);椰子coconut;草莓strawberry;树莓r...
几乎所有食物的英文翻译来源
几乎所有食物的英文翻译 水果类(fruits):西红柿 tomato 菠萝 pineapple 西瓜watermelon 香蕉banana 柚子 shaddock (pomelo) 橙子orange 苹果apple 柠檬lemo...
认识各类淀粉及作用
认识各类淀粉及作用一、淀粉类 1、玉米淀粉Corn Starch 又叫玉米粉、粟米淀粉、粟粉、生粉, 还有的地方管它叫豆粉(这个的确少见),是从玉米粒中提炼出的淀粉。包括玉米淀粉在内的淀粉类(很多其他类谷物也可以提炼出淀粉)在烹饪中是作为稠化剂使用的,用来帮助材料质地软滑以及汤汁勾芡之用。而在糕点制作过程中,在调制糕点面糊时,有时需要在面粉中掺入一定量的玉米淀粉。玉米淀粉所具有的凝胶作用,在做派馅...
「英语生活」生活中常见的食物英语都怎么说?
「英语生活」生活中常见的食物英语都怎么说?水果类西红柿tomato;菠萝pineapple;西瓜watermelon;香蕉banana;柚子shaddock(pomelo);橙子orange;苹果apple;柠檬lemon;樱桃cherry;桃子peach;梨pear;枣Chinese date(去核枣pitted date);椰子coconut;草莓strawberry;树莓raspberry;...
常用食物的英文名称,去点菜不会出丑了
常用食物的英文名称,去点菜不会出丑了没有什么能够阻挡,大家对美食的向往,作为一名合格的小吃货,你知道这些食物的英文名吗?还不清楚的话就快和小编一起学习吧,掌握了这些词,吃遍天下都不怕!1水果类苹果 apple;柠檬 lemon;桃子 peach;梨 pear;西红柿 tomato;菠萝 pineapple;西瓜 watermelon;香蕉 banana;柚子 shaddock(pomelo);橙子...
各种食物的英文说法
一. 肉类1. 鸡鸭: chick gizzard 鸡杂chicken fryer 小鸡块 2. 猪肉Liver 猪肝 Feet 猪脚Pork ribs 排骨Kidney 猪腰Bag 猪肚Pork steak 猪排 Pork-pieces 瘦肉块Pork chops ...
食物大全
水果类(fruits):菠萝pineapple 柚子shaddock (pomelo)樱桃cherry 枣Chinese date (去核枣pitted date )椰子coconut 树莓raspberry 蓝莓blueberry 黑莓blackberry 甘蔗sugar cane 芒果mango 木瓜pawpaw或者papaya 杏子apricot 油桃nectarine 柿子persimmo...
生活中常见的食物英语中怎么说?
生活中常见的食物英语中怎么说?水果类西红柿tomato;菠萝pineapple;西瓜watermelon;香蕉banana;柚子shaddock(pomelo);橙子orange;苹果apple;柠檬lemon;樱桃cherry;桃子peach;梨pear;枣Chinese date(去核枣pitted date);椰子coconut;草莓strawberry;树莓raspberry;蓝莓blue...
各类食品、缩写
balsam apple苦瓜 bamboo sprout竹笋 bean豆荚,蚕豆 beet甜菜 cabbage卷心菜 carrot胡萝卜 cauliflower花菜 celery芹菜 Chinese cabbage白菜,青菜 Chinese eddo芋艿 chive细香葱 coriander香菜 cow pea豇豆 cucumber黄瓜 dried bamboo shoot笋干 eggplant茄...
常见食物英语单词-中餐类
glutinous常见食物英语单词1、面食类: 馒头 steamed bread 花卷 steamed roll 糯米 glutinous rice 面粉 flour 小麦面粉 whole meal flour 面条 noodles 方便面 instant noodles 馄饨皮 wanton skin 2、蔬菜类: 茄子 aubergine 刀豆 dwarf bean 辣椒 chilly 小芋头...
饮食文化方面词汇大全
饮食文化 各大菜系 major styles of cooking / cuisine 粽子Zongzi: a pyramid-shaped dumpling made of glutinous rice wrapped in bamboo or reed leaves (eaten on the Dragon Boat Festi...
餐厅英语常用词汇
餐厅英语常用词汇一、烹饪方法Bake 烘烤 pan-fry 煎Boil 煮 &n...
中英文常用词对照
彩pink 粉红salmon pink 橙红aby pink 浅粉红shocking pink 鲜粉红rown 褐, 茶eige 灰褐chocolate 红褐, 赭石sandy beige 浅褐came...
包皮面中英文翻译
包皮面中英文翻译包皮面 Sandwich noodles典故传width的意思中文翻译说:相传古代晋中有位婆婆在家务活上经常给儿媳妇出一些伤脑筋的“难题”。一天,她让儿媳用白面和高粱面擀面条,条件是不能将两种面事先和匀,而在吃的时候要有均匀感。这位聪明的媳妇并没有被婆婆的题目所难倒,做成了两种面粉组成的包皮面。Legend of allusion: There was an old wo...
腊汁肉夹馍中英文翻译
腊汁肉夹馍中英文翻译腊汁肉夹馍Chinese Hamburger with cured meat肉夹馍的叫法源自古汉语,是一种宾语前置,其意为“肉夹在馍中”。我国加工腊汁肉的历史悠久,在《周礼》一书中提到的“周代八珍”中的“渍”据考证就是腊汁肉。腊汁肉,在战国时叫做“寒肉”,当时位于秦、晋、豫三角地带的韩国已能制作。秦灭韩后,制作技艺传至秦地长安(西安市),由北魏官员贾思勰所著《齐民要术》 有记载...
刀拨面中英文翻译
刀拨面中英文翻译刀拨面Tri-Prism Long Noodle刀拨面是把和好的面压成半公分左右厚度,切成五寸宽大片,叠放四、五层,置锅过条案上,双手执对柄切刀,起刀拨面下锅,啪啪有声,刀闪面飞,甚为壮观。The first step to make Trip-Prism Long Noodle is to press the dough into a sheet with a thickness...
小揪片中英文翻译
小揪片中英文翻译小揪片 width的意思中文翻译Hand-pulling little slicing of dough“水揪片”俗称“鳖跳崖”,是候马、临汾一带人们熟悉的地方传统小吃。其来历要追溯到清末民国初年一对农村夫妇吵架之事。一天,刘三下地回来,又饿又累,因他老婆还没有做熟饭,两口子就吵闹起来,各说各有理,结果两人换了工,刘三操持家务,老婆下地干活。中午时分,刘三...
用小苏打怎么发面蒸馒头
用小苏打怎么发面蒸馒头苏打发馒头方法:一、苏打发馒头的方式一。将1千克小麦面粉倒进盆中,放进3两苏打,倒进1两醋,马上用力拌和(再天赋加点温开水)合面面糊,稍醒后,制成馍馍,上屉用灶火蒸30分钟即熟。二、苏打发馒头方式二。1、酵母粉用温小水泡,温度最好是在35度上下,充足融解储备用。一斤面粉放三两苏打,即10比3的占比。2、用泡酵母粉的温开水揉面,一定要揉15分钟。随后放到温暖湿冷的地区发醇,假如...
做包子一斤面粉加多少克糖做包子泡打粉酵母比例是多少
做包子一斤面粉加多少克糖做包子泡打粉酵母比例是多少展开全文 在日常生活中,很多人特别喜欢吃包子。做包子是有规定和技巧的,那做包子一斤面粉加多少克糖?做包子泡打粉酵母比例是多少?泡打粉和酵母都是做包子的材料,加入包子里面,使包子更加美味可口。做包子一斤面粉加多少克糖做包子一斤面粉加10-20g糖都是可以的,其实放不放糖都是一样的,糖并没有太大的作用是根据个人的口味而定的,放或不放都可以。做包子的方法...
蒸馒头发酸是怎么回事 蒸好的馒头酸补救方法
蒸馒头发酸是怎么回事蒸好的馒头酸补救方法做馒头所需的材料看着简单,但要做好白胖松软香甜的馒头着实有很多技巧,很多人在用酵母做馒头的时候,最后出来的成品是带有酸味的,其实这种酸味馒头和以下原因有关,可采取相应的措施进行补救处理。一、发酵过头蒸馒头时会放入酵母进行发酵,而酵母是一种天然的菌种,靠酵母菌作为发酵素,吸收面团中的养分并生长繁殖,然后将面粉中的葡萄糖转化为水和二氧化碳气体,使面团膨胀、松软,...
中西餐具英文对照表解读
(一) 西餐用磁製器皿 墊底盤 show plate餐盤 dinnerplate點心盤 dessert plate麵包盤 bread/butter plate (b/b plate) 湯碗及底盤 bouillon cup&saucer 奶盅 creamer 糖盅 sugar bowl 咖啡杯及底盤 coffee cup & saucer 茶杯及底盤 tea...
常用面粉机翻译
常用面粉机翻译常用词汇Pneumatic control flour mill 气动控制面粉机High square plansifter 高方平筛Double-bin plansifter 双仓平筛Purifier 清粉机Gravity(weighting)grade destoner 吸式(比重)分级去石机Horizontal wheat scourer 卧式打麦机Duplex scourer...