茶法
日本茶道和中国点茶法
日本茶道和中国点茶法作者：章志峰来源：《醒狮国学》2013年第10期 闻名于世的日本抹茶道是由中国的点茶法逐渐演变形成，因此提起点茶法必然会联想到日本茶道。日本茶道主要分为抹茶道和煎茶道，其中以抹茶道为代表，因此一般提起日本茶道多指日本抹茶道，也称“茶之汤”。日本抹茶道是由中国的点茶法传入后演变形成的，但据目前的史料记载茶百戏并没有传入日本。日...
中国茶道历史
中国茶道历史茶道最早起源于中国。中国人至少在唐或唐以前，就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道，唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载：“茶道大行，王公朝士无不饮者。”这是现存文献中对茶道的最早记载。当时社会上茶宴是一种很流行的社交活动。宋徽宗赵佶是一个茶饮的爱好者，他认为茶的芬芳品味，能使人闲和宁静、趣味无穷：“至若茶之为物，擅瓯闽之秀气，钟山川之灵禀，祛襟涤滞，致清导和，则非庸人孺子可得知矣。中...
