白案
...语文优秀阅读材料人物篇(一) 河南小伙冯三峰 拉面绝技闯天下素材
中式厨师有红案、白案之分，不管是在大酒店还是在小摊上，白案厨师只能做一些早餐面点。可是，河南籍小厨师冯三峰却苦心钻研白案技术，练就了一身绝活，被世界上唯一的七星级酒店——迪拜的伯瓷酒店挖去，成了该酒店的“首席面点师”，月薪高达6000美金，在伯瓷酒店工作的短短3年时间内，他竟积累了百万财富。36岁的冯三峰是河南省虞城县城关镇人。1999年的一天，无一技之长的冯三峰从收音机里听到了合肥市一家厨师学校...
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