厨房工程方案范文
厨房改造方案及厨房改造施工方案是怎样的？
厨房改造方案之一：拆除。
要想改造厨房，首先就需要拆除改造的部分结构，比如部分墙面等等。
若是不改动结构，则应该首先拆除墙面和地面原有的瓷砖，拆除吊顶，拆除原有的厨具、灯具等。
厨房改造方案之二：水电改造。
水电改造是厨房改造施工方案里面必须要做的，而且重新设计电路以及水路需要做成暗管，这样既能够保证使用寿命，还能够使得厨房更加美观。
厨房改造方案之三：墙面地面抹灰平。
在地面以及墙面拆除了后，就需要将墙面地面抹灰平，这样能够有利于下一步防水以及贴瓷砖。
厨房改造方案之四：防水。
在墙面以及地面抹灰做好水平后，就可以进行厨房防水工程了，厨房也是要做防水的，这样才能够更加的美观以及方便他人。
小编告诉大家在做防水时需要将地面以及墙面刷涂防水涂料，涂刷2~3次。
厨房改造方案之五：贴砖。
在厨房贴砖时需要注意首先要保证防水层是干透的，这样在贴砖时才不会破坏防水层。
瓷砖粘贴标准时空鼓不大于5%，两块砖拼缝对角的地方落差不大于2mm。
厨房改造方案之六：木工安装。
在安装时，首先需要注意的是，在贴砖后等砖干透后再进行。
要注意在安装橱柜时应该首先设计好电器安装的位置，并且吊顶应该提前开好烟管孔。
...需要规划设计方案,还有报价,深圳哪个公司厨房工程好？
一、项目背景根据现目前人们对生活的需求，需要快速、方便、味道好的进餐需求，如果在一个商圈中心开一个快餐店，给各个阶层的白领人员、服务人员以及一些出游的消费者提供快餐，会给人们一种方便、实惠、快捷的体验。
（一）位置将该快餐店的选址选择在商圈的中心，旁边有写字楼和各种商场。
（二）风险分析1、政策风险国家对食品的要求，不能有添加剂等，都会对食品有影响对此，应该按照国家的规定来执行，让顾客吃得放心，自己经营也安心。
2、市场价格的风险介于现目前的通货膨胀的现象，导致经营成本增加，从而所获得的利润减少；人们对价格的接受能力，是不可能和市场价格同步；还有租金的变化，可能会有所提高，这些都会影响到经营所得到的利润。
对此，可以考虑是否适当提高销售价格，或者适当减少分量，不改变销售的分数来减少成本，稳定利润。
3、经营环境的风险该快餐店所处位置在商圈的中心，如果有其他的商圈的成立，会导致人流量的分散，周边的市场会出现萎缩。
适当实施一些促销活动，来吸引新老客户前来消费。
4、经营的风险用人不当，市场定位不当造成的风险，客户消费的偏好变化，接受程度等都会使经营受到影响。
提出双方均可以接受的报酬，并签订劳动合同来避免因用人不当而引起的损失；对于客户的变化，需要根据客户的不同要求来改变销售策略。
5、复制风险快餐的可复制强，可能造成同行的竞争的学习。
不但在用餐的食品饮料上改进，还需要提高服务的质量和环境等等，从而来从众多的同行中能够脱颖而出。
二、相关报表（一）固定资产投资估算1、装修费用。
快餐店面积为35平方米，厨房区域为10平方米左右，另25平方米作为就餐区域。
单位造价150元/平方米，则：装修费用估算价值=1500*35=45000（元）2、设备购置。
根据需要需购置一台柜式空调，价格大概在3500元；安置五个就餐桌，大概需要300元/套；另需要购置各种烹饪用具及调料，需要18000元，则设备购置估算价值=3500+300*5+18000=23000（元）3、安装工程费用。
天然气、自来水所需费用5000元。
4、预备费用估算。
在次仅对基本预备费用进行估算。
根据本项目的特点，基本预备费用可取以上费用的3%计算。
即：基本预备费用=（4500+5800+5000）*3%=459（元）固定资产投资估算表序号工程或费用名称单位数量一装修费用基础装修 45,000.00二设备购置柜式空调台1 3,500.00就餐桌套5 1,500.00烹调用具及调料 18,000.00合计 23,000.00三安装工程费用天然气、自来水 5,000.00四预备费用估算基本预备费用 459.00五合计 73,459.00（二）收入预测根据该店的所处地位在步行街中心，旁边有一写字楼和各种商场，可给白领、商场服务员和其他人员的提供所需的餐饮，预计早上有50人进餐，中午有200人进餐，晚上有150人进餐，根据早上
每个人5元的费用，中午和晚上每个人10元的费用，可以得出每天的收入预计=50*5+200*10+150*10=3750（元），列表如下：序号项目人数价格日收入月收入年收入1早餐505250.00 7,500.00 90,000.002午餐200102,000.00 60,000.00 720,000.003晚餐150101,500.00 45,000.00 540,000.00合计 3,750.00 112,500.00 1,350,000.00（三）总成本费用估算根据本餐店的所处位置，人流量，就餐情况，国家规定的用工政策等，本快餐店的月成本费用为，年成本为，列表分析如下表：总成本费用估算序号项目月成本费用年成本费用1直接成本 50,625.00 607,500.002工资及福利 14,300.00 319,200.003租金 19,740.00 236,880.004折旧费 383.33 4,600.005摊销费 165.98 1,991.806其他费用 166.67 2,000.00合计 85,380.98 1,172,171.80总成本费用各项目分析如下：1、工资及福利。