微生物菌落形态图片
金黄葡萄球菌在BP琼脂上经典特征金黄葡萄球菌呈圆形, 表面光滑、凸起、湿润, 直径2 ～3mm 。灰黑至黑, 有光泽, 常有浅( 非白) 边缘, 周围绕以不透明圈( 沉淀), 其外常有一清楚带( 卵磷脂环) 。当用接种针触及菌落时含有黄油样粘稠感。有时可见到不分解脂肪菌株, 除没有不透明圈和清楚带外, 其她外观基础相同。从长久贮存冷冻或脱水食品中分离菌落, 其黑常较经典菌落浅些, 且外观可能较粗糙, 质地较干燥。
金黄葡萄球菌在海博金黄葡萄球菌显培养基上经典特征经典金黄葡萄球菌为灰黑菌落, 其外围有一不透明圈。本培养基用于直接判定金黄葡萄球菌, 假如在18-24 小时没有出现经典菌落, 需再培养18-24 小时。有时金黄葡萄球菌不显灰黑, 但其外围有一不透明圈。
金黄葡
萄球在甘露醇高盐琼脂培养基上经典经典特征: 金黄葡萄球菌显黄, 其外围有一黄晕环。
特征
大肠杆菌在海博大
肠杆菌/大肠菌显培养基上经典特征大肠杆菌经典菌落为蓝至紫, 大肠菌为粉红菌落, 其它细菌为无菌落。
大肠菌
在去氧胆酸盐琼脂(DC)上经典特征经典菌落为红, 菌落周围有红胆盐沉淀环。菌落直径为2-3mm 或更大。
大肠菌在结晶紫
中性红琼脂(VRBA)上经典特征经典菌落为紫红, 菌落周围有红胆盐沉淀环。菌落直径为0.5mm 或更大。
O157菌
在海博O157菌显培养基上经典特征经典O157:H7 菌显紫, 大肠杆菌和大肠菌显暗蓝。
大肠杆菌
在伊红美
蓝琼脂
(EMB)
上经典特
征
大肠杆菌呈黑中心，有或无金属光泽.常用表格模板大全图
大肠杆菌
在月桂基
硫酸盐胰
蛋白胨肉
汤(LST)
上经典特
征
大肠杆菌分解乳糖产生气体，有小倒管内搜集有气泡。
在海博沙
门氏菌显培养基上经典特征经典沙门氏菌显亮红, 大肠杆菌显蓝绿, 枸橼酸杆菌显紫, 其它细菌显黄或无。
沙门氏菌在胆硫乳
琼脂(DHL琼脂)上经典特征沙门氏菌在37 ℃培养22-24 小时后, 无半透明有黑中心或几乎全为黑。有些菌株无半透明。
沙门氏菌
在亚硫酸铋琼脂(BS琼脂)上经典特征沙门氏菌在37 ℃培养24-48 小时后, 棕褐或灰至黑, 有时有金属光泽, 周围培养基呈棕或黑, 有些菌株呈灰绿, 周围培养基不变或微变暗。
沙门氏菌在XLD 琼脂上经典特征沙门氏菌在35 ℃培养24-48 小时后, 无半透明有黑中心或几乎全为黑。志贺氏菌为无透明菌落。大肠杆菌为黄菌落, 其外围有黄环。
沙门氏菌
在SS琼脂上经典特征沙门氏菌在37 ℃培养18-24 小时后, 无透明菌落有黑中心; 志贺氏菌呈无透明菌落。
沙门氏菌在HE琼脂上经典特征在37 ℃培养18-24 小时后, 沙门氏菌、亚利桑那菌和变形杆菌为蓝绿至蓝、有或无黑中心菌落; 大肠杆菌和大肠菌为粉红菌落, 有沉淀环; 无半透明有黑中心或几乎全为黑。志贺氏菌和普罗菲登斯菌为绿、湿润而隆起菌落。
单增李斯特氏菌在海博李斯特氏菌显培养基上经典特征单增李斯特氏菌37 ℃培养24-28 小时, 平板上出现蓝菌落, 菌落周围有一不透明环。绵羊李斯特氏菌37 ℃培养48 小时, 平板上出现蓝菌落, 菌落周围有一不透明环。西尔李斯特氏菌37 ℃培养24-48 小时, 平板上出现蓝菌落, 菌落周围没有不透明环。在食品检测中绵羊李斯特氏菌非常少见。
李斯特氏
菌在PALCA M琼脂上经典特李斯特氏菌在35 ℃培养24-48 小时后, 灰绿菌落。其外围有一黑环。