教学内容：
第八章典型案例
第一节休闲农庄的管理与运营
一、农庄的管理人员必备的基础知识
1、懂休闲农业
2、懂政策
3、懂农民
4、懂营销
5、懂创新
html网页设计大作业6、懂管理
二、赚钱门道
1、农业品牌
2、农产品加工
3、农业休闲
4、农业创意
5、农业体验
6、农业乡愁
7、生态农业
8、农业电商
三、提质增效的五大途径
1、制定战略，解决发展方向问题
2、准主题，解决吸引力问题
3、经营升级解决玩什么问题
4、商业模式解决卖什么问题
5、创新营销，解决如何卖的问题。
四、休闲农业产品开发的问题
1、休闲农业产品的构成要素
2、产品开发存在的主要问题：产品供应太少、品种雷同、档次太低、服务太差
3、产品开发的思路与原则：特原则、主题鲜明原则、多样性原则、文化原则、创新原则、市场原则
第一节农家乐的经营与管理
一、什么是农家乐
二、农家乐的兴起
1、农家乐的特点
2、农家乐的分类
农家乐的筹备：选址的原则与技巧、设施设备、人力的配备与培训、相关的手续、环境的设计、活动项目设计、价格策略、营销方案与策略、管理艺术、服务方法、消防安全及应急措施、急救方法。