一、研究的目的、意义与应用前景等：
研究目的：
a. 熟练掌握JSP基本结构、标签及相关属性问题。
b. 研究MVC架构流程和功能实现、MySQL的应用。
c. 实现客户注册登录、订餐、客户信息的增删改查、菜单的编辑和修改、后台相关数据的实现、数据维护等。
d. 分析并处理在运行系统功能过程中所遇到的若干难题。
e. 建立完整的基于JAVA的外卖点餐系统，进行测试并分析结果。
f. 通过项目实训，达到熟练操作MySQL数据库、灵活运用JAVA Web相关技术、并能够熟练使用Java语言。
研究意义：
当代社会，科学技术发展的愈来愈成熟，在人们的饮食这一块，也是随着时代的节奏一起加快。因此，通
过网络来实现餐饮的流程实现已经正在代替手工管理，这样不仅节省了很多时间，也变得十分方便，符合这个高速运转的社会现态。应用前景：
餐饮业以中小企业为主，大部分餐饮业老板都希望通过电子商务降低成本，提高利润；电子商务是一种柔性化定制、个性化服务的生产方式，餐饮业长期以来就是个性化、多样化的生产服务。目前，网上订餐业还处于形成期，其成长空间还很大，趁势而入，必将获利。
二、研究的内容和拟解决的主要问题：
研究的主要内容是通过对基于JAVA的外卖点餐现状的研究，以及在分析基于JAVA的外卖点餐系统管理实施策略的基础上，结合各餐厅使用同类系统的经验，设计并实现一个简单实用的基于JAVA的外卖点餐系统。该系统是一个基于MVC框架的系统。
具体功能模块如下：
客户管理模块：添加客户、删除客户、查看客户订餐信息、修改密码、查看订餐状态、提交订单等功能。
订餐管理模块：订单表、取消订单、订单查询、订单汇总等功能。
菜单管理模块：菜单目录、增加菜名、删除菜名、更改菜单等功能。
管理者经营模块：接受订单、处理订单、派送人员等功能。
三、研究思路、方法和当前收集的文献：
该研究将通过查文献和上网搜索来获得资料，从而全面的了解所要研究的与基于JAVA的外卖点餐系统有关的信息，然后进一步分析并结合实际需要，按照系统设计内容一步一步地实现功能，最后完成符合要求的基于JAVA的外卖点餐系统。
参考文献:
[1]李刚. 轻量级Java EE企业应用实战[M]. 北京：李刚, 2014.
[2]许令波. 深入分析Java Web技术内幕[M]. 电子工业出版社：许令波, 2014.
[3]Bruce, Eckel. Java编程思想[M]. 美国:Bruce Eckel, 2013.
[4]Cay, S, Horstmann. Java 核心技术卷I [M]. 美国:Cay S.Horstmann,
2014.
[5]弗兰纳根. JavaScript权威指南[M]. 美国：弗兰纳根, 2012.
[6]David Flanagan. JavaScript: The Definitive Guide[M]. O'Reilly Media，
Inc.2013.
四、特或创新之处：
本设计是一个基于Java的外卖点餐系统，开发主旨是面向对象的设计，通过（B/S）模式构成，并用MVC框架完成了系统的最终实现。系统介绍动态网页程序开发和数据访问技术基础上，阐述了系统的设计方案、实现方法以及所采用的开发工具和相关技术。
五、研究计划及预期进展：
2015.09——2015.10 完成课题的申报
2015.10——2015.11  完成外文翻译并填写开题报告。
2015.11——2016.01 进行系统设计、编码，实现系统模块的基本功能，完成毕业设计的中期检查报告。
2016.01——2016.03 完成系统设计与功能测试；撰写论文初稿。
2016.04——2016.05  根据指导老师的指导意见反复修改、充实、完善，最后形成终稿，准备论文答辩。
毕业设计开题报告评定表
指导教师意见
该同学拟基于Java Web设计并实现网上订餐系统，本系统主要分为客户管理模块、订餐管理模块、菜单管理模块、管理者经营模块等四大模块，能实现日常点餐功能。
本课题具有一定的理论研究价值与实际应用意义，课题难度适中，工作量饱满，拟采取研究方法得当，希望该同学能按计划认真完成相应工作。从整体设计的内容来看，该同学参阅了一定量的相关资料，有较扎实的专业知识和软件编写能力，想要设计的功能模块能够满足系统用户基本操作以及后台管理的需求。
指导教师签名：
2015 年 10月 10日
答辩小组审核意见
java编程思想epub
该课题符合计算机科学与技术专业本科毕业设计要求，具有一定的理论深度与应用价值；该同学已经掌握相关基础知识，所提出的方案是切实可行的，同意选题。
组长签名：2015年 10月 11日
答辩委
员会审
核意见
同意答辩小组意见
二级学院院长签名：2015年 10月 11日
备注