炒酸奶的做法家用
酸奶是一种营养非常好的奶制品,常喝酸奶对身体是非常好的,而且酸奶的口味也是很多的,相比牛奶人们更喜欢选择口味多的酸奶.下面小编为你整理了一些炒酸奶的做法。
炒酸奶的配料
主料抹茶曲奇 白巧1条 酸奶300g 杏仁片20g 蓝莓干20g
炒酸奶的做法步骤
1.1.德芙抹茶曲奇白巧，酸奶，蓝莓干，杏仁片
2.2.巧克力冷藏切碎
3.平底容器铺好油纸备用
4.4.巧克力碎，杏仁片，蓝莓干装入大碗里
抹茶曲奇的全部小说5.5.倒入酸奶，搅拌均匀
6.6.倒入提前准备好的平盘里，用刮刀抹平
7.7.表面可以撒些巧克力碎，入冰箱冷冻3小时以上，冻结实即可
8.8.完成，切片食用
炒酸奶的其他做法
1、将牛奶倒入小锅中,小火加热至约70度,即将沸未沸的状态,然后离火晾至温热.
2、将所有工具用开水烫一下消毒后晾凉.
3、将晾好的牛奶倒入保鲜盒或瓶子中,如果温度太高还要晾凉一些,略有温热即可(晾凉也可),倒入酸奶.
4、将牛奶和酸奶搅拌均匀.
5、盖好盖子,放在暖气上(约40度,乳酸菌最适宜的温度是42摄氏度),时间约4-6小时(受温度、奶的品质、菌种数量、活性等影响而不定),待凝固立即放入冰箱冷藏保存一夜后,味道最佳.
6、吃的时候加糖、蜂蜜、水果、蜜豆、炒红果、果酱均可.