在 Vue.js 中，您可以使用 JavaScript 的 Date 对象将时间字符串转换为时间格式。以下是一个示例：
```javascript
// 假设您有一个时间字符串 '2023-07-19 12:34:56'
let timeString = '2023-07-19 12:34:56';
// 使用 Date 对象将时间字符串转换为日期时间对象
let dateObject = new Date(timeString);
// 将日期时间对象格式化为所需的格式
let formattedDate = FullYear() + '-' + (Month() + 1) + '-' + Date() + ' ' + Hours() + ':' + Minutes() + ':' + Seconds();
console.log(formattedDate); // 输出：2023-7-19 12:34:56
```
在上面的示例中，我们首先将时间字符串传递给 Date 构造函数，以创建一个日期时间对象。然后，我们使用 Date 对象的方法来获取年、月、日、小时、分钟和秒，并将它们组合成所需的格式。最后，我们将格式化后的日期时间输出到控制台。
请注意，Date 对象将时间字符串解析为 UTC 时间。如果您需要将时间字符串解析为本地时间，请使用 `Date.parse()` 方法。