年底⼤盘点，差异原因数据分析及解决⽅法
门店盘点以后，多数出现近期销售下滑、员⼯激情不⾼、精神颓废、服务消极、⾔语煽动等现象，甚⾄出现单店员⼯流失、招聘困难等问题，究其原因是因为盘点差异过⼤或超出员⼯⼼理承受范围造成。
⼀、年底⼤盘点的重要性
年底⼤盘点是指对门店商品进⾏盘点清查，以核对实物数量和电脑系统的帐务数量是否相符的⼀种⽅法，从⽽得出⼀定时期内对经营的评估和对管理⼯作的考核，分析库存商品来进⾏商品管理，并作为未来企业发展的决策依据。
从战略意义上来说，盘点结果是公司管理⽔平的⼀把度量尺，是公司能否继续加快发展的⼀个重要衡量标准。
如何⽤好盘点？如何通过盘点更加⾏之有效的管控门店员⼯和商品？如何把盘点这项⼯作从挫伤员⼯积极性，升华成调动员⼯责任⼼和主⼈翁姿态的⼯具？这将是我们应该深思并亟待改进的⼀项课题。
⼆、盘存差异造成的原因
1、因顾客及员⼯⾃⾝素质引起的外盗、内盗导致的商品数量差异；
怎么大批量数据核对差异2、因盘点⼈员的疏忽或业务⽔平不⾜导致的数量差异；
3、因仓库配发商品重量与门店实到重量不符导致的数量差异（如：⽶、⽠⼦、饼⼲等称重商品）；
4、因系统单据处理不及时导致的数量差异（含调拨单据、配送单据、退货单据等等…）
5、因商品信息不同步导致的数量差异（如促销条码、新品建档、⾃制条码、促销信息等等）
三、数据分析⽅法
1、当次盘点差异数据对⽐法
把本次盘点所有盈亏数据全部导出排序，进⾏盘盈与盘亏数量对⽐，查有没有盈亏数量正好相近及盘点单品相似。
⽬的：分析本次盘点相似单品有没有混盘。若经过复核并确定盘点数据⽆误后分析是否是混淆销售、混淆验收因素导致。
2、历史数据对⽐法：
把上次盘点所有盈亏数据导出，与本次的盘点数据进⾏对⽐。
⽬的：分析是否是因上次盘点数据不准导致本次盘点出现盈亏。（上次盘点数据不准的状况有商品整理不到位漏盘、多
⽬的：分析是否是因上次盘点数据不准导致本次盘点出现盈亏。（上次盘点数据不准的状况有商品整理不到位漏盘、多盘、混盘，混盘的状况很容易反映出本次盘点相似单品出现⼀盈⼀亏）若上次与本次数据相抵后还有⽐较⼤的差异，再考虑分析其它存在的原因。
3、排查因素法
查看整件与单⽀盈亏数据。核对⼀品多码、⼀品不同条码不同商品编号、商品资料与商品实物条码。
⽬的：出整拆零售数据；出因品名、条码商品资料问题⽽导致盘点差异。
4、数据差异问询法
商品部主管对商品进销存环节、经营、商品做过活动等情况⽐较清楚，有可能知道盘点数据差异的原因。
⽬的：让商品部主管直接说出其知道的差异原因。
5、⾃查加询问法
导出三级帐数据，快速查看明显异常的数据。同时询问商品部主管，重点强调其中异常的数量、⽇期、单据号。
⽬的：帮助商品部主管回忆其经营环节出现的异常数据，有可能回忆起并最终引导出了盘点差异的原因。
6、查看三级帐数据法
先看汇总的验收单数据、配送单数据、再看正常销售出库、退货出库数据。对⽐进与销数据差异最⼤的集合点的具体单据、具体⽇期，查看其明细。其次，要寻其中“0”进价、批次单、团购单、空收空退单、调价单、领⽤单、门店和商品⾏政部调库存单据、盘长盘短单、清转场、代转购、联营转⾃营等单据。
⽬的：查进销存中所有单据类型⾥有可能出现盘点差异的数据。
7、查看未审核未转正单据法
在⾮查询状态⾥查看未审核未转正的单据，尤其是家电送货单。家电送货单据还需关注查询状态及配送中⼼系统查看其审核的⽇期。
⽬的：查是否因单据未审核未转正⽽导致盘点差异。
8、查看系列商品单据法
对数据敏感并记住，容易出重复录单的数据。
⽬的：查重复录单数据导致的盘点差异。
9、系统部类录⼊核查法
分析之前先查看是否单据录错部类。分析后所有环节都⼏乎查不出问题，要想到是否本次盘点时录错数量（错⾏、串⾏、漏⾏等），在时间充裕情况下出原始单据逐⼀核查。
⽬的：出是否因单据录错问题导致盘点差异。
10、单品推断法
根据每种不同的商品的不同特性（如奶粉容易被盗、⽇杂及针纺部分商品容易掉包销售、⽜奶整拆零售等）进⾏推断。
⽬的：分析出该商品产⽣差异的原因主要根源，再根据各种⼿段和途径出差异的真正原因。
⽬的：分析出该商品产⽣差异的原因主要根源，再根据各种⼿段和途径出差异的真正原因。
三、解决⽅法
1、因盗窃引起的数量差异
不管是内盗还是外盗，我认为都与门店员⼯防损意识不强、责任⼼不⾜有关系，没有从根本上意识到门店是我家、门店的商品就是我的财产、丢了商品就意味着丢了⾃⼰的钱。将这些观点和理念深刻植⼊员⼯⼤脑，并且体现在员⼯⽇常⼯作的每⼀个环节⾥，发动全员防损，盗窃事件就会得到有效遏制。
内盗解决⽅法：
坚持员⼯及家属购物交叉买单的原则，坚持下班⾃觉出⽰购物⼩票的原则，坚持门店间调拨单据双⼈双签原则，坚持门店商品出⼊卖场必须有记录原则，坚持发现内盗⼗倍赔偿并通报原则。
外盗解决⽅法：
公司所有的门店都安装了监控器，但是真正杜绝外盗发⽣的只有门店员⼯。⼀些员⼯在上班时间很懒散，不管门店⾥的顾客动向，聚众闲聊、烤⽕、玩⼿机，更有甚者在外⾯晒太阳、看热闹，这些习惯和动作就给了⼀些不⾃觉⼈的可乘之机。等到发现商品丢失的时候，已经为时已晚或者是直到盘存的时候才直到东西丢了。专业的超市管理实操内容分享平台，搜索“零售动⼒”进⾏关注。
解决⽅法：门店员⼯加强导购防损职能，热情服务，柜组之间要呼应交接，在客流不⼤的情况下，尽量帮顾客把商品送到收银台，做好顾客进店消费的每⼀个流程和细节：
顾客进店→三⽶微笑→寄存→询问需求→转交区域负责⼈→引导消费→关联销售→转交下⼀区域负责⼈→购物完毕→转交收银台→交代特殊事项→结账扫单→三唱⼀单→取寄存物品→欢送顾客
2、因盘点⼈员的疏忽或业务⽔平不⾜导致的数量差异
加强盘存组⼈员的⼼态学习和纪律监管，以为门店服务的姿态盘存，加强责任⼼，深刻明⽩我的疏忽会给别⼈的⼯作带来很多不便的道理，加强业务学习，弄清商品的包装规格和条码类型，责任到位，细化到岗，考核到⼈，盘点误差率直接计⼊该负责⼈⽇常⼯作考核。
3、因仓库配发商品重量与门店实到重量不符导致的数量差异
仓库⼈员在商品采购归库的时候，对于批量⼊库的商品，严格按照⼊库数量的1/10的⽐例进⾏抽检。商品⼊库输单原则上按实重⼊库⽽不是按照进货原始单据⼊库，从源头上控制供货商的低价假象及门店实到重量存在差异的情况。门店员⼯在收货过程中发现称重商品差异较⼤，应⽴即沟通仓库，并做好书⾯登记，此类情况并⼊信息反馈表处理。
4、因系统单据处理不及时导致的数量差异
每次盘存结果出来，盘存差异数量最⼤的就是因单据处理滞后引起的，这个情况将直接加⼤盘存组对账⼯作量、引起门店⼈员⼼理恐慌并且加⼤货难度，导致盘存后期⼈员服务消极，其负⾯影响极⼤，建议改进⽅法如下：
1) 仓库到货引起的差异
商品配送中⼼在给门店配发商品的时候，⼀定要坚持⼯作流程按部就班和两次复核的原则，确保出库数量与单据⼀致。
经核实因仓库分货⼯作导致的单据与数量不⼀致的情况，⾸先仓库有义务出原因并跟进解决，其次门店要不折不扣如实做好登记，并计⼊该单执⾏⼯作⼈员⽇常⼯作考核。若仓库出库数量准确，在运输途中下货误差导致的数量差异，物流配送⼈员有义务回差货并归还门店，若不能回，其损失由本次配送⼈员⾃⾏承担。
门店在验收整件商品及⾼质商品时，应在摄像头下进⾏，以备差异查证。门店如果发现多货并有意不上报，核实后按品⾏不端处理。
2) 门店间调拨/退货差异
2) 门店间调拨/退货差异
门店调货或退货时，调拨单黄联必须随货同⾏，调拨商品必须完整封箱打包，并在外包装上明确标注调货门店、收货门店、调货总件数、本件序号。如果⽆单据或整件未封箱封⼝（零散现象）的商品，运输⼈员可以拒绝带货；收货门店在验收时发现不完整包装或⽆单据包装，允许拒收。
原始单据经调拨⼈员及运输⼈员双⽅签字后商品⽅可取⾛（调货⼈员需电话沟通收货⽅，知会运输⼈姓名，调拨件数），运输⼈员将调拨商品送达收货门店时，有权利有义务要求收货⼈员打电话沟通调拨门店，反映货已收到并核对整件数量。如果未打电话核实，视作未收货，责任由运输⼈承担。
3）单据处理及跟进
不管是退货还是调货，货物调⾛并确认对⽅收货以后，门店必须及时跟进系统单据处理，近段时间盘存差异过⼤，很多原因就是卖场没有跟进单据处理，没有做好单据管理造成的？怎样才能确保⼿⼯单据及时准确处理呢？以前的单据处理不及时不准确我认为有以下⼏⽅⾯的原因：
l 红联单据没有及时送到办公室或者仓库
l 送单⼈员没有如数将单据交给打单⼈员
l 打单⼈员没有全部将⼿⼯单据处理成系统单据
解决⽅法：
l 门店及打单⼈员必须有单据出⼊明细台账
l 送单⼈员在门店取⾛单据红联的时候，必须在单据台账登记本上明确登记取单⽇期、取单⼈姓名、单据总数、单据号l 送单⼈交单到办公室或仓库打单⼈员时，打单⼈员必须如实登记收单时间、单据所属门店、单据总数、单据号
l 打单⼈员在处理门店调拨单据或退货单据时，在系统单据备注上要明确备注⼿⼯单据单据号，以备门店查询
l 门店⼈员在单据离店⼀周内需主动查询是否已经系统处理，若未处理要到原因并积极跟进。如果是送单⼈员未送到要承诺何时交单，如果是打单⼈员未处理，要向门店承诺最迟打单⽇期。
l 门店⼈员跟进系统单据，确认已处理后要在原始单据上标注已处理，未处理的要及时沟通处理。
5、因商品信息不同步导致的数量差异
商品信息不同步⼀般有以下⼏种原因：
1）同种商品汰旧出新（如好男⼈、⽼村长、营养快线），门店新品已铺货，但信息部还未建档。这种情况现在⼀般都是先扫⽼条码销售，后期跟进信息。建议未建档商品不进卖场销售。
2）同种商品，⼏次到货条码价格不相同（如散称饼⼲），建议业务采购商品、仓库归纳商品时保证商品信息⼀致性，如果调价，尽量不变换条码
3）做促销活动时，采购提供的促销条码和实际到货商品条码不⼀致（如促销苹果：88125、88130；椪柑和芦柑），或者有国际条码，但是在我们系统中必须做⾃制条码处理销售的情况（如⼤宝、针织品、甩卖品）。这种情况在很⼤程度上误导员⼯在销售过程中⾼价低卖。
4）促销活动的买⼀送⼀信息：促销活动时做的买⼀送⼀商品（如：娃哈哈橘⽚爽、雕牌洗⾐液、供货商临期处理的商品），有的供货商是⼊了实际库存的，有的供货商是没⼊实际库存的，是按照实际⾦额⼊库的；这种情况在做活动的时候，因为沟通环节不通畅，导致有的该扫的只做了签单让利处理，有的该签单的却做了扫单减库存处理。并且在活动结束后，此类商品门店是恢复单件销售还是继续买⼀送⼀销售？
信息部、营运部没有给门店⼀个明确说法。所以门店未经请⽰，按照⾃⾝的惯性思维销售，导致后引起盘存产⽣差异。建议信息部在做供货商的此类进货⼊库单时，在⾥明确告知门店：此类商品⼊库数量是怎样？销售过程中应该如何处理？尽量规避此种情况发⽣。
三、总结
1、门店员⼯加强防损意识，减少盗窃发⽣
2、门店做好⽇常单据出⼊明细登记，跨度达⼀星期的必须电话跟进
3、门店调拨、收货做好单据管理，如遇特殊情况要有书⾯记录并跟进解决
4、仓库配送门店的称重商品要标注条码
5、盘存组员⼯增强责任⼼及业务熟悉度
6、营运部、采购部、信息部统⼀执⾏标准
7、仓库配送/调拨做到货单⼀致
8、每⽉⽉底对门店的⾹烟、⾼值酒进⾏例⾏盘点