宴会常用词汇（会议）
IBM桌
IBM Table
订书钉
Staple
宴会桌
Banquet Table
计数器
Counter
圆桌
Round Table
圆珠笔
Ball Pen
1/4圆桌
Quarter Table
尺子
Ruler
方桌
Square Table
大头针
Pin
扇形桌
Crescent Table
曲别针
Clip
自助餐桌
Buffet Table
鱼尾夹
Binder Clips
鸡尾酒桌
Cocktail Table
荧光笔
Highlight Pen
半圆桌
Half Table
修正液
Correction Fluid
茶几
Tea Table
记事贴
Post—It
宴会椅
Banquet Chair
胶带
Scotch Tope
扶手椅
Arm Chair
计算器
Calculator
沙发
Sofa
打孔器
Punch
演讲台
Podium
裁纸刀
Paper Knife
舞台
Stage
剪刀
Scissor
跳舞版
Dancing Floor
转笔刀
Pencil Sharpener
台阶
Stepson
写字板
Writing Pad
投影幕布
Screen
蒸汽熨斗
Steamer
投影仪
LCD Projector
送餐车
Room Service Trolley
麦克风
Microphone
布菲炉
Chafing Dish
领夹麦
Clip—Microphone
吧车
Bar Trolley
无线麦
Wireless—Microphone
地毯
Carpet
激光笔
Laser—Pointer/Pen
隔断、屏风
Partition
空调
Air—Condition
展览
Exhibitionparsley
手提电脑
Lap—Top
时装秀
Fashion Show
接线板
Adaptor
签字仪式
Signing Ceremony
转换接头
Adaptor
发布会
Press Release
夹纸板
Flip Chart
剧院式
Theater
白板
White Board
课桌式
Class Room
白板笔
Marker Pen
U—型
U—Shape
板擦
Eraser
董事会
Board Room
磁扣
Magnet Dip
回型
Hollow Square
文具盒
Stationery Box
半圆形
Cabaret
橡皮
Rubber
鱼骨
Fish Bone
铅笔
Pencil
钢笔
Pen
手机
Mobile phone
电源
Power
打印机
Printer
电话机
Telephone
灯
Light (lamp)
电脑
Computer 
纸
Paper
签字笔
Sign Pen
卫生间
Toilet
洗手间
Wash room
订书器
Stapler
圆桌
Round table
宴会常用词汇（餐饮—用具）
展示盘
Show Plate
红葡萄酒杯
Red wine glass
骨碟
Bone Plate
白葡萄酒杯
White wine glass
翅碗
Shark's Fin Bowl
茅台杯
Maotai glass
豉油碟
Soya Dish
古典杯
Old—fashion glass
瓷勺
Chinese Spoon
大汤勺
Soup Ladle
筷子
Chopsticks
糖缸
Sugar Bowl
筷架
Chopsticks Rest
奶缸
Milk Jug
毛巾碟
Towel Plate
保温壶
Thermo Jug
牙签筒
Toothpick Holder
咖啡、茶杯
Coffee/tea Cup
茶壶
Tea Pot
咖啡、茶碟
Coffee/tea Saucer
料碟
Sauce Dish
咖啡、茶勺
Coffee/tea Spoon
托盘垫
Tray Mat
瓷杯子
Cup
手套
Glove
椒盐瓶
Pepper & Salt shaker
托盘架
Tray Rack
直饮杯
Hi—Ball glass
跑菜人
Runner
香槟杯（笛型）
Champagne Flute
服务勺
Service Spoon
香槟杯（蝶型）
Champagne Saucer
服务叉
Service Fork
威士忌杯
Whiskey glass
主餐刀
Dinner Knife
白兰地杯
Brandy glass
主餐叉
Dinner Fork
啤酒杯
Beer glass
主餐勺
Dinner Spoon
醒酒器
Decanter
甜食叉
Dessert Fork
分酒器
Carafa
甜食刀
Dessert Knife
香槟塔
Champagne Pyramid
甜食勺
Dessert Spoon
西式套餐
Western set menu
沙拉刀
Salad Knife
中式套餐
Chinese set menu
沙拉叉
Salad Fork
位上
Indivdnal
主餐盘
Dinner Plate
婚宴
Wedding
甜食盘
Dessert Plate
外卖
Outside catering
面包碟
B&B Plate
主题晚宴
Theme party
面包刀
Butter Knife
盛大晚宴
Gala dinner
面包刀
Butter Knife
早餐
Breakfast
汤勺
Soup Spoon
午餐
Lunch
茶歇
Tea/Coffee Break
晚餐
Dinner
吸管
Straw
开瓶器
Opener
烟灰缸
Ash-tray
搅棒
Stirrer
收据
Receipt 
发票
Invoice
菜单
Menu
杯垫
Coaster
口布
Napkin 
台布
Table cloth 
牛排刀 
Steak knife
自助餐
Buffet
摆台   
Set up
酒吧
Bar
餐位
Setting
开门         
Open the door
零点
A la carte
关门
Close the door
转盘
Lazy--susan
餐巾纸
Paper napkin
翻台
Turn over
牙签
Toothpick
宴会常用词汇（餐饮—食品）
面包
Bread
开胃菜
Appetizer
丹麦
Danish
沙拉
Salad
牛角包
Croissant
汤
Soup
全麦包
Whole Wheat Bread
黄油   
Butter
软包
Soft Roll
植物黄油
Marjoram
硬包
Hard Roll
主菜
Main-course
法棍
French Baguette
食品
Food
吐司面包
Toast
肉
Meat
碱包
Pretzels
家禽
poultry
汁（冷）
Dressing
海鲜
Seafood
汁（热）
Sauce
鱼
Fish
千岛汁
Thousand island dressing 
扒
Grill
油醋汁
Vinaigrette
烤 
Roast
法汁
French dressing
焗
Bake
意大利黑醋
Balsamic
炸
Deep- fried
蛋黄酱
Mayonnaise
炒
Sautéed
橄榄油
Olive oil
炖
Stew
黑胡椒汁 
Black pepper sauce
烩
Braise
棕汁
Brown sauce
蒸
Steam
蘑菇汁
Mushroom sauce 
煮
Boil
红酒汁
Red wine sauce
搅拌     
Blend
牛肉
Beef
混合
Mix
羊肉
Lamb
水煮
Poach
小牛肉
Veal
螃蟹
Crab
鸡肉
Chicken
大虾
Prawn
鸭肉
Duck
小龙虾 
Crayfish (Crawfish)
火鸡
Turkey
龙虾
  Lobster
猪肉
Pork
虾仁
Shrimp
香肠 
Sausage
带子（扇贝）
Scallop
鸡翅
chicken wing
蛤蜊
Clam
鸡胸
chicken breast
牡蛎（蚝）
  Oyster
鱼子酱
Caviar
青口（海虹）
Mussel
鱼子
  Role
鱿鱼
  Squid
河鲈鱼
Perch
八爪鱼
Octopus
沙丁鱼
Sole Sardine
三文鱼
Salmon
鲍鱼
Abalone
金鱼
Tuna
多宝鱼
Turbot fish
加吉鱼
Snapper
鱼翅
Shark's fin
鳕鱼
Cod fish
奶酪
Cheese
海鲈鱼
See-bass 
果酱
Marmalade/jam
鳟鱼 
Trout
酸奶油
Sour cream
鳜鱼
mandarin fish
奶油
Cream
东星斑
Star garoupa
宴会常用词汇（餐饮—食品）
牛排
Steak
比萨饼
Pizza
西冷牛排
Sirlion Steak
汉堡
Hamburger
牛柳扒
Tender loin steak
主食
Staple food
牛眼肉
Ribeye
大米
Rice
T—骨牛排
T-bone steak
面粉
Flour
牛排的程度
Temperature of grilled meat
米饭
Rice
很生的
Bleu
面条
Noodle
三成熟以内的
Rare
馒头
steamed bun
五成熟以内的
Medium rare
烙饼
Flapjack
五成熟
Medium
水饺
dumplings
八成熟以内的
Medium well
馅饼
Chinese pie
全熟的
Well-done
包子
Steamed Buns
香料
Herb
煎饼
Chinese pancake
大茴香（大料）
Anise
春卷
Spring rolls
香菜
Coriander
粥
Congee
紫苏
Basil
韩式泡菜
Kimchi
小茴香
Fennel
咸菜
Pickles
香草
Vanilla
甜
Sweet
咖喱
Curry
酸
Sour
迷蝶香
Rosemary
咸
Salty
法香
Parsley
辣
Hot
大蒜
Garlic
苦
Bitter
姜
Ginger
盐
Salt
小葱
Chive
酱油
Soy sauce
辣根
Horse radish
醋
Vinegar
豆蔻
Nutmeg
辣椒酱
Chilli sauce
桂皮
Cinnamon
橄榄油
olive oil
丁香
Clove
芥末
Mustard
百里香
Thyme
味精
Monosodium Glutamate
意大利面
Pasta
过敏
Allergic
意式扁面
Linguine
蛋糕
Cake
意式蝴蝶面
Farfalle
草莓慕斯
Strawberry mousse
意式细面条
Spaghetti
巧克力布朗尼
Chocolate Brownies
意式宽面
Fettuccelle
Black Forest
意式千层面
Lasagne
提拉米苏
Tiramisu
意式通心粉
Macaroni
苹果派
Apple Pie
意式番茄汁
Tomato Sauce
水果塔
Fruit Tar
意式肉酱汁
Bolognese Sauce
芒果布丁
Mango Pudding
意式腌肉奶油汁
Carbonara Sauce
饼干
Biscuit
意式香草汁
Pesto Sauce
曲奇
Cookie
三明治
Sandwich
爆米花
Popcorn
意式三明治
Panini sandwish
冰霜
Sherbet
宴会常用词汇（餐饮—食品）
水果
Fruit
蔬菜
Vegetable
橙子
Orange
黄瓜
Cucumber
苹果
Apple
茄子
Eggplant
梨
Pear
干辣椒
chili
桃子
Peach 
红辣椒
Red pepper
菠萝
Pineapple
胡萝卜
Carrot
李子
Plum
芹菜
Celery
杏
Apricot
番茄
Tomato
葡萄
Grape
土豆
Potato
柚子
Grapefruit
红薯
Sweet-potato
榴莲
Durian
卷心菜
Cabbage
橘子
Mandarin orange
白菜
Chinese cabbage
枣
Date
豆子
Bean
香蕉
Banana
豌豆
Pea
芒果
Mango
黄豆
Soya-bean
木瓜
Papaya
小扁豆
Lentil
猕猴桃
Kiwifruit
蘑菇
Mushroom
柠檬
Lemon
菌
Truffle
青柠
Lime
洋葱
Onion
樱桃
Cherry
大葱
Leeks
西瓜
Watermelon
韭菜
Chives
柿子
Persimmon
萝卜
Turnip
荔枝
Lychee
水瓜柳
Caper
椰子
Coconut
酸黄瓜
Gherkin
火龙果
Dragon fruit
小洋葱
Shallot
浆果
Berry
豆芽菜
Bean sprout
草莓
Strawberry
橄榄（黑或绿）
Olive(black or green)
蓝莓
Blueberry
西葫芦
Zucchini
黑莓
Blackberry
芦笋
Asparagus
覆盆子
Raspberry
菠菜
Spinach
黑加仑
Blackcurrant
菜花
Cauliflower
干果
Nut
西兰花（椰菜）
Broccoli
杏仁
Almond
鳄梨（牛油梨）
Avocado
花生
Peanut
生菜类
Lettuce
胡桃
Pecan
罗马生菜
Romaine lettuce
山核桃
Walnut
玻璃生菜
Iceberg
腰果
Cashew nut
花叶生菜
Frisbee(Endive)
开心果
pistachio
糖 
Sugar
栗子
Chestnut
白糖
White suger
榛子
Hazelnut
黄糖
Brown sugar
松子
Pine nut
怡口糖
Light/Diet sugar
瓜子
Melon seeds
植脂末
Vegetable fat powder